Hol volt, hol nem volt, volt egyszer egy ötlet: teszteljünk sört! Mert azt ugyebár szeretjük, s mi más adhatna jó indokot majd egy tucat márka végigkóstolására, mint a pusztán tudományos érdeklődés? :-)

Az ötlet gyakorlatba ültetésére J.-ék lakásán került sor még szeptemberben, hozzá a söröket az Auchan-ban szereztük be, ad hoc jelleggel kiválasztva.

Magánál a kóstolásnál törekedtünk a vakteszt jellegre, tehát mindig egy ember tudta csak éppen, milyen márka is van éppen a pohárban. A sör elkortyolgatása közben mindenki papírra vetette gondolatait, majd adott egy pontszámot rá, 10-es listán elhelyezve az aktuális márkát. Ezek után fedte fel a kitöltő személy, hogy pontosan melyik sör is volt az imént pontozott. Emiatt mondjuk nem volt egyszerű kibírnom mosolygás nélkül, amikor az Arany Ászok az elit jelzőt kapta meg (értelemszerűen azt én töltöttem ki).

A teszt az előítéletek vizsgálatára mindenesetre jó volt. Nem hiszem, hogy ilyen előkelő helyet ért volna el az Ászok, ha tudja mindenki, hogy épp azt isszuk. A Heineken kapcsán pedig megnyugodhattam, lásd alább.

S hogy annak mi az oka, hogy a vége felé haladva kezdtünk szűkszavúak lenni a véleményeket illetően? Hát, erre az elfogyasztott sörök száma adhat választ, kezdett kevésbé az foglalkoztatni minket, hogy véleményünket precízen papírra vessük …

Rocky Cellar – 4 %

defter: Íznélküli, fakó sör. Dizájnja retro, alter utánérzésű.            3 pont

J.: Semmilyen, de nem jó.            4 pont

Kolbi: Lisztes szagú partisör. Ízre hozza a stabil semmit.            4 pont

Kőbányai – 4,5 %

defter: Munkássör, igénytelen, de olcsó. Komcsi dizájn.  2,5 pont

J.: Jellegtelen, enyhe a szénsav.            3 pont

Kolbi: Másnapos szájízt kölcsönöz a fogyasztónak. Iható, de minek?!            3 pont

Dreher – 5,2 %

defter: Jaú. Kicsit keserű utóíz.    6 pont

J.: Nem a kedvenc magyar.            6 pont

Kolbi: Kellemesen kesernyés utóíz.            6 pont

Arany Ászok – 4,5 %

defter: Folyékony kenyér. 8 pont

J.: Édeskés, közepesen szénsavas, könnyen iható. Fincsi, elit sör.            8 pont

Kolbi: Selymes jellegű íz, kellemes csalódás.            7 pont

Heineken – 5 %

defter: Folyékony kenyér 2. Pillanatnyi kesernyés utóíz.            8 pont

J.: Keserédes, de fincsi. Gurítható, keserűbb utóízzel.            7 pont

Kolbi: Körtés jellegű íz, kevés szénsavval. Megnyugodtam, nem csak előítélet, tényleg nem szeretem.            5 pont

Beck’s – 5 %

defter: Keserű.            6 pont

J.: Gyenge, túl édeskés, az utóíze pedig keserű. 5 pont

Kolbi: Kesernyés, frissítő. 6 pont

Tuborg Green – 4,6 %

defter: Keserű, nem ???            5 pont 

J.: Keserű, erősen szénsavas. Ütős.    7 pont

Kolbi: Enyhe keserű utóíz. Kellemes sör.            7 pont

Soproni Ászok – 4,5 %

defter:  5 pont

J.: Gyengécske, vizes, túl sok szénsavval.            5 pont

Kolbi: Keserűség dominál.            8 pont

Kozel – 4 %

defter:  6 pont

J.: Édesebb fajta, erősebb, de könnyen iható.    6 pont

Kolbi: 6 pont

Stella Artois – 5,2 %

defter: 7 pont

J.: Édes, de jó, markáns.            8 pont

Kolbi: 8 pont

Összesítés

Kőbányai                     8,5

Rocky Cellar                11

Beck’s                         17

Dreher                         18

Soproni Ászok            18

Kozel                           18

Tuborg Green              19

Heineken                     20

Arany Ászok                23

Stella Artois                 23