TOSOBASA

Valahogy máma (nem nagy a dráma, ahogy az Amorf Ördögök folytatná) kedvem szottyant egy kicsit sütögetni. Választásom pedig nem másra esett, mint Biri néni hagymás kiflijére. Hozzávalók (kicsit módosult recept):   30 dkg liszt 3 tojássárgája 1 kk. só 1,5 dl tej 1…

Egyik nap J felé tartva, egy bolt sörkészletét vizsgálgatva pillantottam meg, a polcon a Coronita mellett elhelyezkedő elegáns üvegek kis csoportját, "Na ez mi lesz?". Guinness volt, s bár előismeretem csekély volt, de arra épp elég, hogy felmarkoljak két üveget.…

A 4/6-os villamos vonalától nem messze, pontosabban a Krúdy Gyula utca 20-ban található ez a kellemes kis hely, ahol ma jártam másodszorra, de feltehetőleg nem utoljára. A Cafe Akkord családi vállalkozásnak tűnik, a pincérlányok legalábbis testvérek, de fel véltük fedezni az…

Eddig nem igazán volt szó étkekről a blogunkon, pedig ezekről is akarunk írni. Elsősorban olyan könnyen elkészíthető illetve gyors receptekről, amiket mi is kipróbáltunk és tetszett. Én kezdem a sort, bár az utóbbi időben nem igazán voltam aktív ilyen téren, most Karácsonykor…

Oké, oké, én is látom, hogy arányaiban egyelőre elég hangsúlyos szerepet kap a különböző sörök elemzése, de mit tehetek, ha egyszer ingerenciám van a véleményem megosztására ilyen téren. Ma a TOSOBASA itallapján két tétel szerepel: egy búzasör, illetve egy barna.…

Újabb helyzetjelentés az aktuális könyvélmény tárgyáról, bővebben a lapozás után. Gabriel García Márquez: Szerelem a kolera idején -KolbiEz a könyv az első, amit Márquez-től olvasok, szóval egyelőre még kóstolgatom, ízlelgetem a stílusát. Eléggé a könyv elején…

Rendhagyó bejegyzés következik: régebbi, máshol már közzétett írásaimat publikálom ezen a blogon is. A téma ismét a jó öreg sörital lesz, az akkori véleményeimet eredeti formában (néhol dőlt betűvel szedve kommentálva azt), de egy bejegyzésbe tömörítve közlöm.…